Brandystra
Teranino ALK. 16% vol.
Proizvod za koji možemo sa sigurnošću reći da je obožavan od strane ženske publike, ali i muške. Ovaj je liker savršen spoj istarskog vina Teran i začinskog bilja koji se odlično sljubljuje sa različitim desertnim jelima. Našem je teraninu baza vino od terana, u koji se dodaju liker od višnje, komovica, macerirano voće, cimet, klinčići, korica naranče i limuna, vanilija te rum. Teranino je liker veoma zavodljiva mirisa te slatkog i aromatičnog okusa koji će oduševiti svačije nepce.
BRANDYSTRA
BISKA ALK. 37,5% vol.
Tradicionalno prirodno istarsko piće koje nastaje polugodišnjom maceracijom lišća imele u domaćoj komovici. Krasi je elegantna boja karamele. Ima veoma intenzivan miris u kojem prevladavaju biljne note, dok je okus topao i zaokružen. Ovaj se proizvod ubraja u ljekovite rakije, a preporučujemo je poslužiti ohlađenu, bez dodavanja leda.
BRANDYSTRA
MEDOVAČa ALK. 30% vol.
Tradicionalna rakija s našeg poluotoka pripremljena od domaćeg cvjetnog meda i istarske komovice. Rakija guste strukture i poluslatkog okusa, zlatno–žute boje, koju je idealno piti ohlađenu. Može se ponuditi kao piće dobrodošlice ili u kombinaciji s desertnim jelima. Medovača je pravi lijek za iscrpljenost i nesanicu.
BRANDYSTRA
ŠLJIVOVICA ALK. 40% vol.
Šljivovica je dobivena dvostrukom destilacijom probranih otkoštenih šljiva, koje prije samog postupka destilacije ostavimo da fermentiraju u kontroliranim uvjetima. Ovaj destilat odležava 12 mjeseci u hrastovim bačvama te ga krasi žuta boja sa zlatnim odsjajem, dok je okus moćan, na prvu jak, ali na kraju ugodan i topao. Tajne u načinu pripreme i odležavanja čine ju jedinstvenim pićem za svaku prigodu.
Brandystra
Erba Luiga ALK. 37.5% vol.
Spajanjem istarske rakije komovice i biljke citronovac, dobilo se aromatično žestoko piće, blago zelenkaste boje. Ovaj je proizvod rezultat polugodišnje maceracije lišća citronovca U okusu prevladava posebna nota citrusa, dok na mirisu dominiraju začinska bilja koja se dodaju u samu proizvodnju.
BRANDYSTRA
ORAHOVAC ALK. 30% vol.
Naš se liker od oraha radi po tradicionalnoj recepturi od ručno branih plodova oraha. Plodove ubrane u lipnju ostavimo 40 dana maceriraju u komovici na suncu, uz svakodnevno miješanje istih. Orahovac je piće tamno smeđe boje, veoma intenzivnog te blago gorkastog okusa. Idealan je za jačanje imuniteta, dok je u narodu izrazito popularan kao lijek za tegobe u probavnom sustavu.
BRANDYSTRA
PELINKOVAC ALK. 30% vol.
Biljni liker, koji je uz specifičnu aromu pelina kao glavnog sastojka, na okusu i mirisu prožet i notama citrusa, vanilije i karamele. Okus je ugodno slatki, dok je na završetku nježno gorki, što je karakteristično za pelinkovac. Pije se kao aperitiv, a odličan je kao i digestiv koji umirujuće djeluje na probavni sustav.
BRANDYSTRA
AMARETTO ALK. 30% vol.
Naš je amaretto slatki liker, blago jantarne boje. Baza mu je badem, uz koji se dodaju med i drugi sastojci kako bi stvorili savršenu kombinaciju. Ispijanjem ohlađenog amaretta jamčimo užitak pamtljivog i specifičnog orašastog okusa i mirisa. Liker koji će spektrom različitih okusa i aroma zasigurno obradovati hedonista u vama.
Brandystra
KOMOVICA ALK. 43% vol.
Tradicionalnim procesom fermentacije grožđanog koma te dvostrukom destilacijom istog u bakrenom kotlu, dobila se tradicionalna istarska komovica, opojne vinske arome i okusa. Služi kao baza za većinu naših likera. Iznimno čisti i bistri destilat s nježnim mirisom grožđa.
BRANDYSTRA
VIŠNJA ALK. 25% vol.
Naš liker od višnje dobiva se polugodišnjom maceracijom zrelih plodova višnje maraske u komovici. Mirisan i osvježavajući liker, osebujnog i punog okusa te privlačne tamnocrvene, rubin boje, miljenik je ženske populacije. Istodobno slatkog i kiselog okusa, ovaj pitki liker pruža zadovoljstvo svakom nepcu.
BRANDYSTRA
MARELICA ALK. 25% vol.
Piće dobiveno polugodišnjomiš j maceracijom plodova suhih marelica. Djelomično gust liker, nježno narančaste boje koji je izvanredno balansiran. Njegove odlike su zavodljiva slatkoća i neodoljiv miris. Može se konzumirati samostalno, ali ponekad služi kao sastojak u maštovitim koktelima.
BRANDYSTRA
SMOKVA ALK. 27% vol.
Slatki liker zlatno-crvene boje s izraženim okusom smokve - rajskog voća mediterana. Liker od suhe smokve proizveden je od komovice u kojem su šest mjeseci macerirale suhe smokve s područja Mediterana. Djelomično gust liker, ali veoma bogatog te kompleksnog mirisa i okusa.
Brandystra
MOscatino ALK. 45% vol.
Istarska lozovača od muškata žutog, dobivena dvostrukom destilacijom, kristalno čiste boje, elegantnog okusa i mirisa.
brandystra
AMARO VERO ALK. 28% vol.
Biljni liker, nastao maceracijom i destilacijom 36 vrsta mediteranskog bilja, korijenja i začina. Specifičan po svom gorko-slatkom okusu, veoma profinjene i blage arome.
BRANDYSTRA
ISTRIAN DRY GIN ALK. 43% vol.
Naš se gin priprema po posebnoj recepturi, dok je punoća njegova okusa rezultat odležavanja u malim bačvama. Maceracijom ručno branih aromatičnih biljaka sa područja Istre i Kvarnera te posebnom metodom destilacije istih, dobiven je proizvod bogat aromama ljekovitog bilja i citrusa u kojem glavnu ulogu preuzima miris i svježina borovice.
BRANDYSTRA
VINJAK VECCHIO ALK. 40% vol.
Ovo žestoko piće jedinstvenog i snažnog karaktera, rezultat je dvostruke destilacije vina žutog muškata u bakrenom kotlu te dozrijevanjem istog u bačvama od američkog hrasta tri godine. Zbog odležavanja u drvenim bačvama dobiva zlatno smeđu boju. Miris i okus daju lijepe, lepršave note vanilije i karamele. Ovo je piće idealno za kraj ručka uz kockicu tamne čokolade, dok će ovo piće zasigurno osvojiti i srca ljubitelja cigara.
